nos méthodes de production a
Haute-Goulaine en Loire-Atlantique
Nos méthodes
Nous avons choisi un mode de développement vertueux et durable.
Cela se traduit par :
La qualité et la traçabilité de l'ensemble de notre production
La SCEA des Cléons travaille dans le respect des différentes chartes et normes qui accompagnent notre métier et garantit au consommateur une qualité visuelle et gustative irréprochable des produits, une traçabilité à chaque étape de la production, des pratiques culturales respectueuses de l'environnement ainsi que des conditions de travail optimales pour les salariés de l'entreprise.
L'utilisation de méthodes naturelles et de nouvelles technologies pour lutter contre les ravageurs et les maladies de la plante.
Nous utilisons la Protection Biologique Intégrée (PBI) qui consiste à intégrer des insectes auxiliaires pour combattre la prolifération des insectes ravageurs. Nous désinfectons l'eau d'irrigation des plantes aux Ultra Violet (UV), pour la débarrasser de potentiels germes bactériens. Enfin, grâce à la maîtrise du climat de nos serres, et notamment de la température et de l'hygrométrie, nous évitons la prolifération de champignons.
Ces pratiques culturales raisonnées nous permettent d'éviter l'utilisation de produits phytosanitaires et d'offrir au consommateur une gamme de produits "0 résidu".
Une production d'énergie vertueuse pour les besoins énergétiques de nos serres.
Lors des périodes froides de l'année, nous chauffons nos serres grâce à des chaudières biomasse qui utilisent une source d'énergie renouvelable, le bois. Nous sommes également équipés d'installations de cogénération qui produisent à la fois de la chaleur et de l'électricité et ont de ce fait une efficience énergétique optimale pouvant dépasser les 95%.
Nous valorisons ces deux énergies en utilisant la chaleur pour le chauffage de nos serres et en réinjectant l'électricité sur le réseau EDF.
Notre entreprise est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) pour la qualité et le sérieux de ses méthodes de production.
